金の字只今疲労困憊中Plus!
相も変わらず長野県のラーメンメインにすすって語ってみます。 モットーは『広く浅く』そして極め損ねる(゚Д゚)
2017年4月8日土曜日
佑庵@岡谷市 海老色。
海老塩拉麺
4月の限定。
まぁ、わかりやすく、海老。
ただ、その“海老”感が予想を超えていました。
だいたいがねぇ、
最初だけ香って、あとはベースのスープ風味、
なんですけども、こちら違いまして。
本当に最後まで、海老まるだしだったのです。
それが結果的にジャンクっぽくもあり、
想定外にごはんが合っていたのでした。
あえての半ライス付きで食べるのがいいかも。
たぶん、も一回食べる予感。
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